Miele di produzione propria.
Sette monoflora, dal nostro apiario a Conversano.
Asfodelo · Trifoglio · Coriandolo · Agrumi · Ciliegio · Eucalipto · Millefiori
Da 1,00 € a 15,00 € · si ordina su WhatsApp · spedizioni in tutta Italia
Gli apiari sono di proprietà dell'azienda. Seguiamo le fioriture tra Puglia e Basilicata e curiamo direttamente smielatura, filtrazione e invasettamento.
Gli apiari vengono trasferiti sulle fioriture da fine marzo a metà luglio. È la condizione necessaria per ottenere un miele monoflora.
Nessuna miscela con mieli di provenienza estera. Di ogni lotto conosciamo l'areale di raccolta e il periodo.
Il prodotto non viene sottoposto a trattamento termico: mantiene inalterati enzimi e profilo aromatico. La cristallizzazione a freddo è un processo naturale.
Ci occupiamo di apicoltura da oltre dieci anni. Siamo un'azienda agricola a conduzione familiare, con sede a Conversano, nella Murgia barese.
Gli apiari sono dislocati tra Puglia e Basilicata e vengono posizionati in funzione del calendario delle fioriture. Li seguiamo ogni giorno, uno per uno: è da questa cura quotidiana che dipendono la qualità e la costanza dei prodotti che portiamo ai clienti.
L'intera filiera è gestita internamente, dalla conduzione degli apiari al confezionamento.
Ogni varietà proviene da una singola fioritura. Selezionare una cella per la scheda completa: colore, profilo organolettico e periodo di raccolta.
Disponibilità stagionale. Per quantità e prezzi aggiornati è necessario contattarci.
La biodiversità del territorio in un cucchiaino.
Il rimedio che si tramanda, per la gola.
Il nutrimento dell'ape regina. Va tenuta in frigo.
Dei favi, sciolta e filtrata. Pura.
Il favo intero. Si mangia tutto, cera compresa.
Coi nostri vasetti, e altri produttori pugliesi.
Prezzi al pubblico, validi per tutte le varietà. Per forniture a ristorazione, rivendita e bomboniere si applicano condizioni dedicate.
A ogni fioritura corrisponde un areale e un periodo. Gli apiari vengono posizionati prima dell'apertura dei fiori.
Mar — AprAsfodelo, dove non coltiva nessuno.
MaggioTrifoglio, su colline incontaminate.
GiugnoCoriandolo, che fiorisce ogni cinque anni.
Apr — MagAgrumi, distese di zagara in fiore.
AprileCiliegio, la fioritura di casa nostra.
LuglioEucalipto, che chiude la campagna.
Gli ordini si effettuano tramite WhatsApp, senza registrazione. Indicate varietà, formato e quantità: vi confermiamo disponibilità e modalità di consegna.
